Potraviny

V segmente balenia vládne vysoký globálny dopyt po strojných zariadeniach. Mantrami sú obehové hospodárstvo, riadenie zdrojov, digitálne technológie a bezpečnosť produktov.

Obchodníci vlani čelili neistote aj veľkému rastu nákladov. Darilo sa im však zabezpečiť plynulý predaj, tlmiť rast cien a pomáhať domácim výrobcom.

Po odznení pandémie covidu stravovací sektor dúfal v čo najväčší návrat hostí, musel však čeliť ďalším úderom – vysokej inflácii a energetickej kríze. Ako to zvládajú podniky a ako to vidia zákazníci?

Ide to aj bez skla. Nové riešenia sú lacnejšie, ekologickejšie a čoraz viac ich akceptujú aj konzumenti.

Plzeňský Prazdroj Slovensko mapuje na dobrovoľnej báze svoje aktivity na poli udržateľnosti už 16 rokov.

Plzenský Prazdroj mieri s novinkou do sveta kaviarní a bistier. Tam, kde bolo doteraz popri káve, tortách a sendvičoch k dispozícii nanajvýš pivo vo fľašiach a plechovkách.

Z južného Slovenska až na londýnsky gastro Olymp. Majsterka čokolády Zuzana Varga vyrobila pod svojou značkou ZAX pralinku s marakujovou plnkou, ktorá získala obdiv náročnej medzinárodnej poroty.

Staré príslovie hovorí, že dobrá rada je nad zlato. Spotrebitelia pravidelne stoja v obchodoch pred regálmi s novinkami a rozhodujú sa, či po nich siahnu, alebo ostanú verní overeným výrobkom.

BILLA, značka RAMA a agentúra POS Media Slovakia sa spojili v boji proti vytváraniu zbytočného odpadu. V projekte „Slovensko rozkvitá!“ prinášajú reklamné nosiče zo špeciálneho papiera, ktorý obsahuje semienka lúčnych rastlín a po skončení kampane pôjde do zeme ako sadivo.

Problémom Slovenska je, že v oblasti potravín stále vyváža suroviny a dováža výrobky z nich, navyše u ovocia a zeleniny je sebestačnosť veľmi nízka. To chce vláda zmeniť, vyhlásil minister Samuel Vlčan na konferencii New Retail Summit 2022.